食育授業

５年生が給食センターの栄養教諭さんと一緒に、家庭科の授業で「ごはんとみそしる」づくりをしました。

みそしるは煮干しでだしを取り、いちょう切りの大根と短冊切りの油揚げ、ねぎを実にしてつくります。

ねぎは小口切りにしてやわらかく煮るか、細めに切って食感を味わうかを選んで調理しました。